為持續實施餐飲業質量安全提升工程，不斷提高食品安全水平，切實加強江蘇省餐飲質量安全示范街建設，全面促進江蘇省餐飲業以品牌升級、安全先行的態勢邁向提質增效的新時代，2022年10月13日，江蘇省市場監督管理局委托第三方—江蘇中食信企業管理咨詢有限公司的兩位評估專家對獲得“2019年度江蘇省餐飲質量安全示范街”榮譽的江蘇歐堡利亞城市廣場開展了復評驗收工作，鹽城市市場監督管理局食品經營處處長張慧華、濱海縣市場監督管理局副局長皋騫、歐堡利亞酒店集團總經理鄧棟、濱海縣市場監督管理局城南分局局長秦潤華等人全程陪同檢查。

此次復評驗收主要采取了資料審查、現場檢查兩種方式，兩位評估專家嚴格對照《江蘇省餐飲質量安全示范街復評驗收評估細則》的相關要求，重點查看了江蘇歐堡利亞城市廣場餐飲質量安全示范街管理機構設置、江蘇省餐飲質量安全示范街建設實施方案、五項食品安全制度及應急處置預案知曉情況、食品安全工作責任清單及落實情況、明確專職食品安全管理員、預警機制建立落實情況、食品安全宣傳情況，從江蘇歐堡利亞城市廣場內的35家餐飲單位中隨機抽取了歐堡利亞大酒店、歐堡利亞宴會中心、歐堡利亞濱海格林東方酒店，詳細檢查了這三家餐飲單位的食品安全管理制度、食品安全監督量化分級、食品經營證照管理、索票索證、進貨查驗、食品安全自查、從業人員管理、食品添加劑臺賬等軟件建設及3家受檢餐飲單位的餐廳環境、后廚衛生、餐廚廢棄物存放等硬件建設。

歷經近3個小時的全面檢查和現場評分，兩位評估專家、市縣市場監督管理局領導對江蘇歐堡利亞城市廣場餐飲質量安全示范街的建設工作給予了充分肯定和高度評價，要求江蘇歐堡利亞城市廣場認真總結建設經驗、持續鞏固建設成果，鄭重宣布江蘇歐堡利亞城市廣場建設的“江蘇省餐飲質量安全示范街”以99分的優異成績一次性通過復評驗收，并切中肯綮地提出了建設性的意見和建議。

民以食為天，食以安為先，安以質為本，質以誠為根。食品安全關乎著每個人的身體健康和生命安全，這是餐飲業對社會最基本的責任擔當，更是餐飲行業穩步發展的重要基石。江蘇省餐飲質量安全示范街建設不僅要面子更要里子，既要表面光鮮也要里面光彩，只有起點沒有終點，江蘇歐堡利亞城市廣場將以此次復評驗收為契機，充分發揮在疫情防控常態化下做好餐飲質量安全工作的示范引領、輻射帶動作用，廣泛引導示范街區內各餐飲經營單位自主強化食品安全主體責任，積極推動餐飲業精細化、規范化、科學化、誠信化管理，不斷打造具有影響力的餐飲質量安全、放心消費品牌，有效提升餐飲業整體的質量安全水平，全面保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”，不斷增強廣大人民群眾在餐飲服務、食品安全方面的獲得感、幸福感、安全感，致力為濱海縣、鹽城市乃至江蘇省餐飲業高質量發展作出新的更大的貢獻！